2017年12月18日,河北新希望天香乳業宣布正式通過中國優質乳工程驗收,成為河北乃至華北首家通過驗收的乳品企業。

優質乳的具體標準是什么呢? 

簡單的說,就是評判牛奶品質時,除了以往從“蛋白質含量”等靜態指標評判,延長到牛奶生產過程的動態考核。真正讓牛奶“活”了起來。

從種草養牛嚴格把關、到鮮奶加工精心質檢、再到全程冷鏈物流,每個環節都有詳細而嚴格的標準,環環相扣形成整個產業鏈,保證每一環都是優質的,這才是優質乳。


在優質乳工程標準下生產的牛奶,有哪些不一樣?對我們又有哪些好處?

簡單的說就是:牛奶“活”了。“活”是指含有更多活性物質。相比普通的鮮奶,優質乳采用更低的殺菌溫度,新希望天香乳業將巴氏殺菌工藝降低至80℃/15s的精準控制,領先程度高于行業水平。這樣既保證了牛奶的安全,又最大限度的保留了牛乳中的營養,所以新希望天香優質乳的新鮮程度遠遠領先國內行業水平。


新希望天香乳業是怎么做到這么牛的呢?

作為國內低溫奶的領軍企業,新希望天香依托新希望乳業堅持“鮮戰略”,從自營牧場、現代化工廠、全冷鏈運輸系統等成熟的供應鏈架構,在歷經240天的嚴苛試驗優化后,最終確認,新希望天香乳業的“24小時”及“鮮時送”巴氏鮮牛乳的糠氨酸含量已達到低于6mg/100g的水平,這說明新希望天香產品質量不僅能達到優質乳標準,且遠超中國優質乳糠氨酸指標小于12mg/100g的標準。



一杯好牛奶,不是因為某個環節的優質,也不是某單個指標的突出,而是警鐘長鳴、如履薄冰,每個環節每個指標都得達到優質標準,從源頭到終端,做好牛奶生產全產業鏈上的每一環。

“中國優質乳工程”落戶保定后,不僅意味著保定人民可以直接喝上“優質乳”,更意味著“中國優質乳工程”的標準得到進一步發揚和擴散。隨著越來越多的乳企通過驗收,標準的實施與推行,屬于國產奶的時代即將到來。未來,新希望天香也會不斷驅動創新,制造出高品質的安全乳制品,讓消費者“喝好奶,多喝奶,更放心的喝奶”!

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